¿Para qué es bueno el jugo de alcachofa?
La alcachofa es un brote de flores de invierno que se halla en las zonas mediterráneas y sus cocinas. Es muy conocido por sus beneficios culinarios y de salud que incluyen algunos efectos medicinales. A nivel científico pertenece a la familia Cynara. Las alcachofas medran en los árboles o bien más bien las plantas de alcachofa que son de uno a 2 metros de altura con hojas de color verde plateado. Los globos miden de 6 a 10 centímetros de diámetro con un peso de en torno a ciento cinc...
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