Para qué es bueno la calabaza, auyama o ayote

Para qué es bueno la calabaza, auyama o ayote

La auyama, calabaza o ayote es uno de los nombres genéricos en español para las calabazas duras y representan múltiples especies de cucurbita; no obstante, la especie más frecuente es la calabaza moschata, que es exactamente el mismo género y especie que las calabazas duras cultivadas en Nueva InglaterraCalabaza es el nombre dominante en castellano usado en Puerto Rico y México; Otros nombres en Latinoamérica son auyama y ayote. En Brasil, la palabra en portugués para la calabaza dura...

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