Para qué es bueno la calabaza, auyama o ayote

Para qué es bueno la calabaza, auyama o ayote

La auyama, calabaza o ayote es uno de los nombres genéricos en español para las calabazas duras y representan múltiples especies de cucurbita; no obstante, la especie más frecuente es la calabaza moschata, que es exactamente el mismo género y especie que las calabazas duras cultivadas en Nueva InglaterraCalabaza es el nombre dominante en castellano usado en Puerto Rico y México; Otros nombres en Latinoamérica son auyama y ayote. En Brasil, la palabra en portugués para la calabaza dura...

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¿Para qué es bueno el jugo de alcachofa?

¿Para qué es bueno el jugo de alcachofa?

La alcachofa es un brote de flores de invierno que se halla en las zonas mediterráneas y sus cocinas. Es muy conocido por sus beneficios culinarios y de salud que incluyen algunos efectos medicinales. A nivel científico pertenece a la familia Cynara. Las alcachofas medran en los árboles o bien más bien las plantas de alcachofa que son de uno a 2 metros de altura con hojas de color verde plateado. Los globos miden de 6 a 10 centímetros de diámetro con un peso de en torno a ciento cinc...

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